유네스코 미식 창의 도시로 선정된 펫차부리

 

유네스코 미식 창의 도시로 선정된 펫차부리

방콕, 치앙마이, 푸켓, 수코타이에 이어 태국의 다섯 번째 글로벌 창의 도시 네트워크 추가.

 TAT 뉴스룸

방콕, 2021년 11월 22일 – 태국 관광청(TAT)은 펫차부리 주가 미식 분야에서 태국의 유네스코 창의 도시 네트워크(UCCN)의 최신 회원으로 승인되었음을 보고하게 된 것을 기쁘게 생각합니다.

펫차부리는 2015년 푸켓, 2017년 공예 및 민속 예술 창의 도시, 방콕 2019년, 수코타이에 이어 태국에서 다섯 번째로 UCCN 타이틀을 획득했습니다. 2019년 공예 민속예술창의도시

TAT 주지사인 Mr. Yuthasak Supasorn은 다음과 같이 말했습니다. Visit Thailand Year 2022' 새로운 관광 마케팅 캠페인”

 

방콕에서 남쪽으로 약 160km 떨어진 곳에 위치한 펫차부리는 고품질 바다 소금과 키라임, 야자 설탕, 장미 사과, 파인애플, 바나나의 생산지로 유명하여 짠맛, 달콤하고 신. 농장에서 포크까지(farm-to-fork) 방식은 농부들이 신선한 농산물과 해산물을 식품 판매점과 제조업체, 지역 가정에 직접 배달하는 방식도 사용하고 있습니다.

Phetchaburi는 특별한 인기를 얻고 특정 식품을 생산하는 여러 지역 요리의 대명사입니다. 대대로 전해 내려오는 현지 요리법, 아유타야 왕실과 라타나꼬신 왕실의 요리, 중국 요리와 몬 요리가 합쳐져 ​​펫차부리만의 독특한 요리가 탄생했습니다.

 

펫차부리의 문화적 뿌리를 반영하는 잘 알려진 요리로는 Kaeng Kua Hua Tan (토디 야자 카레), Khanom Cheen Thotman (튀긴 어묵을 곁들인 발효 쌀국수), Khao Chae (물에 불린 쌀과 다양한 사이드 메뉴)가 있습니다. 요리) 및 Kuaitiao Nam Daeng (빨간 국수).

Phetchaburi는 Khanom Mor Gang (야자 설탕으로 달게 한 캐러멜 커스터드), Khanom Tan (토디 팜 수플레), Lod Chong Namtan Khon (야자 설탕 퍼지를 곁들인 판다누스 센돌 )을 포함한 디저트로도 유명합니다 .

펫차부리를 방문하는 관광객들은 제공되는 맛있는 요리와 다양한 명소의 탐험을 결합할 수 있습니다. 여기에는 Phra Nakhon Khiri 역사 공원이 포함됩니다. 또는 현지에서 Khao Wang ('궁궐이 있는 언덕'을 의미) 으로도 알려져 있으며, 도시가 내려다보이는 언덕에 궁전과 사원 건물이 있습니다. 사원 Wat Mahathat Worawihan, Wat Kamphaeng Laeng, Wat Yai Suwannaram; 그리고 가장 유명한 그림 같은 해변은 Cha-am입니다.

마지막으로 464,000헥타르의 펫차부리, 프라추압키리칸, 랏차부리 주의 일부를 덮고 있는 캉크라찬 국립공원은 태국에서 가장 큰 국립공원으로 야생동물 관찰, 하이킹, '안개 바다' 전망으로 유명합니다. 서늘한 11월에서 2월 사이. 또한 최근 유네스코의 세계 유산 목록에 추가된 Kaeng Krachan Forest Complex가 있습니다.

UCCN은 지속 가능한 도시 개발을 위한 전략적 요소로 창의성을 식별한 도시 간의 협력을 촉진하기 위해 2004년에 시작되었습니다. 네트워크에는 공예 및 민속 예술, 미디어 예술, 영화, 디자인, 요리법, 문학 및 음악의 7가지 범주의 회원이 있으며 현재 전 세계 약 250개 도시에 있습니다. 이 도시들은 지역 차원에서 개발 계획의 중심에 창의성과 문화 산업을 배치하고 국제적 차원에서 적극적으로 협력한다는 공통의 목표를 위해 함께 협력합니다.

사진 제공: Amazing Thailand

( 태국 관광청 공식 페이스북 페이지 – www.tourismthailand.org )

 

 

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